建设地点

大关县上高桥乡团结村麻窝村民小组

建设单位

云南鑫犇肉联食品有限责任公司

环境影响评价机构

云南环秀环保工程有限公司

项目概况

项目占地9337.17m2，建筑面积6873.10m2，本项目建设工程内容主要包括屠宰车间，科技楼，污水处理站，急宰、无害化暂存间、废弃物暂存间和锅炉房，以及配套的公辅工程和环保工程。设计生产线1条，年屠宰肉牛4万头。工程总投资7000万元，其中环保投资约为686.14万元，占总投资比例为9.80%。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

施工期：项目场地平整、屠宰车间、科技楼、急宰间、无害化暂存间、污水处理站、锅炉房等工程建筑物已经建设完成，大部分设备也已经安装，后续施工内容主要包括部分扰动地面的绿化或硬化，事故水池、危废暂存间、待宰圈集气罩等环保设施建设，锅炉烟囱及布袋除尘器、无害化暂存间冰柜及部分屠宰车间设备的安装。云南鑫犇肉联食品有限责任公司为项目的环保责任主体，因存在未批先建，云南鑫犇肉联食品有限责任公司受到昭通市生态环境局的行政处罚（昭环罚决〔2025〕10号），处罚金额5万元。

项目在已建设工程施工过程中采取了有效的污染防治措施，施工过程没有发生污染事故，项目建设至今，未收到因项目施工所引发的环境问题而导致的投诉。

营运期：1、环境空气：（1）本屠宰车间密闭、负压设计，车间顶部设置集气系统，集气系统风机风量35000m³/h。待宰圈与屠宰车间共用风机和净化设施，废气经收集后通过除臭塔进行处理，由15m高排气筒DA001排放。（2）污水处理站废气采用封闭、地埋式设计，定期喷洒植物除臭剂进行处理。（3）废弃物暂存间废气采用人工干清粪，每日清理2次，并喷洒植物除臭剂。（4）锅炉烟气采用低氮燃烧器+布袋除尘器，燃烧烟气通过30m高排气筒DA002排放。（5）食堂油烟通过安装的净化效率不低于60%的油烟净化器净化。2、声环境: 选用低噪声设备；生产设备加装减振垫、防振支架，管道之间采用软连接。3、固体废物：项目产生的病牛及不合格胴体、内脏暂存于无害化暂存间，及时委托威信县赤原生物科技有限公司进行无害化处置；肠胃内容物、不可食用内脏、不合格产品、肉渣及碎骨、污水处理过程产生的污泥，均暂存于废弃物暂存间，及时委托威信县赤原生物科技有限公司综合利用，用于制作有机肥料；屠宰车间隔油池和食堂隔油池产生的废油脂、餐厨废弃物，使用密闭防渗漏的容器收集后交给专业回收处置单位回收处置；软水制备废离子交换柱，厂家更换时由其进行回收处理；产品废包装暂存于一般工业固废暂存间，定期出售给废品收购站。破损劳保物品、生活垃圾、锅炉炉渣和除尘灰分类收集，采用带盖垃圾桶收集后委托环卫部门清运处置。4、水环境：生活污水和生产废水统一经自建污水处理站处理达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）中表3三级标准和纳管协议限值后，排入大关县高原特色农业加工聚集区污水处理厂，不外排。项目产品为食品，对水质要求较高，中水无法回用，但进入园区集中污水处理厂处理后可回用于园区绿化、道路清扫、冲厕，对地表水环境影响较小。5、环境风险：严格执行安全生产制度，按照操作规程进行操作，加强设备检查和管理；严格执行设计、环评等提出风险防范措施，严格实施应急预案并按规定进行演练，完善风险管理体系和应急预案。6、地下水：各区域按照防渗要求进行防渗施工，项目正常运行过程中产生的污废水、固废等污染物发生渗漏或泄漏的可能性较小，项目的建设运营对地下水环境的影响可控。

公众参与情况：建设单位严格按照《环境影响评价公众参与办法》进行了网络、报纸、现场公示，公示期间未收到公众反对意见。