发布时间: 2024-11-06
来源:昭通市融媒体中心
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11月4日,市委副书记、市长杨承新在威信县以“四不两直”方式调研校园食品安全等工作,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,始终紧绷食品安全之弦,以“时时放心不下”的责任感,严把校园食品安全关,全力守护师生“舌尖上的安全”。
杨承新先后到马家村小学、威信县高田中学,实地检查了食堂的备菜间、仓库、用餐区等区域,详细了解食堂环境卫生、食材采购贮存、从业人员健康管理、食材加工操作规范、食品留样、校长陪餐制度等情况,听取了食堂工作流程和日常管理等情况汇报。
“吃得饱吗?”“味道怎么样?”在威信县高田中学食堂 ,杨承新走到学生身边,亲切询问伙食质量和分量能否满足需求,并叮嘱大家要养成良好的饮食习惯,注重营养搭配;在学习中要劳逸结合,加强锻炼,保持身体健康。
杨承新强调,各地各部门要认真贯彻党中央、国务院决策部署,严格落实食品安全责任制,坚持“四个最严”,毫不松懈抓好食品安全工作。要加强领导,压实各方责任,各司其职、各负其责,确保各项工作有力有效开展。
杨承新要求,要始终把学生安全放在首位,严把食品安全关,全面落实集中定点采购制度,严格执行进货查验标准,加强食材采购、贮存、加工、制作、清洗、消毒、留样等全链条管理,守好食品安全“第一道关口”。要强化学校食堂管理,加强对学校食堂从业人员健康管理、设施设备管理、加工过程管理、餐具洗消管理,完善校长、老师、家长陪餐制度,确保学生“盘中餐”营养又健康。要强化部门监管,常态化开展好执法监督检查,持续深化校园食品安全专项整治,及时排除安全隐患,不断提升校园食品安全管理水平。
其间,杨承新一行还调研了耕地保护工作,强调要实事求是、因地制宜解决问题,确保耕地保护工作取得实效。
胡智雄参加调研。
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