根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昭通市市场监督管理局2024年第3期食品安全监督抽检信息公告如下：
一、饼干，抽检依据GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括微生物、食品添加剂等指标，公告合格样品20批次。
二、餐饮食品, 抽检依据GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》等标准的要求，抽检项目包括食品基本理化指标等指标，公告合格样品2批次。
三、淀粉及淀粉制品,抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准的要求，抽检项目包括食品基本理化指标、食品中污染物、食品添加剂等指标，公告合格样品14批次。
四、调味品，抽检依据 GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、等标准的要求，抽检项目包括食品基本理化指标、食品中污染物、食品添加剂等指标，公告合格样品25批次。
五、豆制品，抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准的要求，抽检项目包括污染物、食品添加剂等指标，公告合格样品5批次。
六、蜂产品，抽检依据GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括理化指标、食品添加剂、微生物、污染物、兽药残留等指标，公告合格样品2批次。
七、糕点，抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括食品中理化指标、食品添加剂等指标，公告合格样品21批次。
八、酒类，抽检依据产品明示标准和质量要求,GB/T 13662-2018《黄酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB/T 15037-2006《葡萄酒》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括食品中理化指标、食品添加剂、污染物等指标，公告合格样品19批次。
九、粮食加工品，抽检依据产品明示标准和质量要求,GB/T 15037-2006《葡萄酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括食品添加剂、污染物、重金属等指标，公告合格样品30批次。
十、肉制品，抽检依据 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》,整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》 等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括食品中污染物、致病菌、食品添加剂等指标，公告合格样品16批次。
十一、食糖，抽检依据GB/T 317-2018《白砂糖》,GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括食品添加剂、微生物等指标，公告合格样品13批次。
十二、食用油、油脂及其制品，抽检依据 GB/T 1536-2021《菜籽油》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括食品基本理化指标、食品中污染物、食品添加剂等指标，公告合格样品7批次。
十三、水产制品，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准的要求，抽检项目包括食品中污染物、食品添加剂等指标，公告合格样品3批次。
十四、水果制品，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括食品中基本理化指标、食品中污染物、食品添加剂等指标，公告合格样品4批次。
十五、糖果制品，抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》等标准及产品明示标准的要求，抽检项目包括食品中污染物、食品中食品添加剂、微生物等指标，公告合格样品19批次。
十六、食用农产品，抽检依据 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号),GB 22556-2008《豆芽卫生标准》等标准的要求，抽检项目包括重金属、农药残留、兽药残留等指标，公告合格样品24批次。
上述合格样品共计224批次。
附件：食品抽检合格-20240723-肉制品、糖果制品、调味品、食糖、蜂产品、酒类、淀粉及淀粉制品、饼干、粮食加工品、糕点、食用油、油脂及其制品、豆制品、食用农产品、水产制品、餐饮食品、水果制品
监督抽检合格产品信息（2024年第3期）.xlsx
昭通市市场监督管理局
2024年07月23日
（公开属性：主动公开）
