根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昭通市市场监督管理局2024年第2期食品安全监督抽检信息公告如下：
一、食用农产品，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准的要求，抽检项目包括农药残留、兽药残留等指标，公告不合格样品4批次。
不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：
（一）昭阳区鲜品汇果蔬店经营的“鲜猪肉”，五氯酚酸钠（以五氯酚计）超标；
（二）彝良县维贵水产品店经营的“山甲鱼”，地西泮超标。
（三）大关县寿山镇云兴水果蔬菜铺经营的“芹菜”，噻虫胺、毒死蜱超标；
（四）巧家县圆润优商贸有限公司北门安置点二店经营的“鲜鸡肉”，恩诺沙星超标。
二、调味品，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准的要求，抽检项目包括食品中污染物、食品添加剂、农药残留等指标，公告不合格样品2批次。
不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：
（一）镇雄县五德镇佳旺生活超市经营的“山萘”，二氧化硫残留量超标；
（二）昭阳区鲜品汇果蔬店经营的“山萘”，二氧化硫残留量超标。
三、蔬菜制品，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准的要求，抽检项目包括食品中污染物、食品添加剂等指标，公告不合格样品2批次。
不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：
（一）昭阳区鲜品汇果蔬店经营的“干山药”，二氧化硫残留量超标；
（二）鲁甸县文屏街道天泰百货购物广场经营的“干百合”，二氧化硫残留量超标。
四、炒货食品及坚果制品，抽检依据GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》等标准的要求，抽检项目包括食品添加剂、食品中污染物、真菌毒素等指标，公告不合格样品2批次。
不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：
（一）鲁甸县茨院乡百大生活超市经营的“炒瓜子”，过氧化值（以脂肪计）超标；
（二）镇雄县五德镇优易购物中心经营的“炒瓜子”，过氧化值（以脂肪计）超标。
五、食糖，抽检依据GB/T 35883-2018《冰糖》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》等标准的要求，抽检项目包括质量指标，公告不合格样品1批次。
不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：
彝良县亨特购物中心经营的“单晶冰糖”（标识生产企业：晋宁晋城忠秀食品厂），干燥失重超标。
六、餐饮食品，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准的要求，抽检项目包括食品添加剂指标，公告不合格样品1批次。
不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：
食意包子店（胡星异）加工自制的“馒头”，糖精钠（以糖精计）超标。
对镇雄泼机百福源小作坊酒厂、彝良县王德琴蔬菜经营部、绥江县杨三娃家禽摊点、山东超和食品有限公司、永善沙兵水产品店、巧家县包谷垴乡朝华商店、盐津县开燕果蔬店、云南丁氏蜂业工贸有限公司冠源加工厂、鲁甸县文屏街道天泰百货购物广场、昭通市众生商贸有限公司宏学街三分店监督抽检中发现的不合格食品，昭通市市场监督管理局将责成企业所在地市场监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
上述不合格样品共计12批次。
附件：监督抽检不合格产品信息（第2期）-食用农产品、调味品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、食糖.xls
昭通市市场监督管理局
2024年4月7日
（公开属性：此件公开发布）
